凉拌姜藕美味好吃的做法大全，凉拌姜藕做法图解 如何做凉拌姜藕最美味

秋天吃藕，可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的，搭配暖姜综合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康

用料  

凉拌姜藕的做法  

1. 最好选择藕的前段，脆

2. 切成一元硬币厚度，越薄越入味，切好后的藕片用清水浸泡，多清洗几遍，洗干净泥垢

3. 烧开清水，放入藕片30秒捞出，时间不要过场，容易跟，就是老不脆的意思

4. 放入姜末，盐，糖，醋，香油，在这里我还加了一点烧过的花椒油，瞬间香气扑鼻。。。

5. 开吃。。。