凉拌藕条美味好吃的做法大全，凉拌藕条做法图解 如何做凉拌藕条最美味

用料  

凉拌藕条的做法  

1. 莲藕，胡萝卜，青椒，切丝备用。

2. 大葱切丝，干辣椒切断，花椒2勺，备用。

3. 莲藕，胡萝卜，青椒，绰水后过一下凉白开。沥干水分，倒入盆中，加入切好的姜丝。

4. 锅中放油，倒入葱丝，辣椒段，花椒，炒出香味，过滤后热油倒入莲菜中。

5. 加入糖，白醋，少许盐，搅拌均匀即可。
   
   喜欢吃辣的可以淋入辣椒油。

小贴士

糖醋根据自己的口味调节
莲菜放冷水浸泡和绰水的时候要加白醋，更白更脆