非常简单的一道菜,好吃得馋哭隔壁家小孩,用料简单
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 3个 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
蚝油 | 适量 |
简单易做的番茄炒蛋的做法
葱花切好如上图,鸡蛋打散后加一丢丢盐(按自己喜好)番茄洗干净切块(小块更好)蒜米切小碎块
起锅烧油,油热下入备好的鸡蛋,炒散鸡蛋,炒至焦黄,放入碗中备用
不洗锅,直接放油,油热放入蒜米炒香后放入番茄炒出汁,继续放鸡蛋,放入一小碗水,加糖提味,翻炒均匀,加入蚝油和葱花焖10秒
出锅啦!美味又健康
小贴士
蚝油和糖按照自己的喜好加