番茄炒蛋（简易版）美味好吃的做法大全，番茄炒蛋（简易版）做法图解

用料  

番茄炒蛋（简易版）的做法  

1. 准备
   1番茄2只约300g，放入滚水去皮，切小片备用
   2鸡蛋2只约80g，搅拌均匀备用
   3锅内放多点油，做滑蛋，盛出备用
   

2. 做法
   锅内放少点油，热油放指甲大小姜片，炒香，放入番茄片，炒香，放30g水，调中火，放入红糖片5g，盐1g，番茄酱10g，5min至番茄煮熟，放入鸡蛋，炒匀，放葱段，尾油，起锅。