用料
| 春笋 | 5根 |
| 咸肉 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 啤酒 | 1罐300ml |
咸肉烧春笋的做法
把笋剥好，清洗干净
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将笋切成滚刀
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热水下锅汆水，去涩味
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准备好姜蒜小米辣 咸肉洗净
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热油下锅 将咸肉炒香 倒入啤酒和生抽
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笋下锅翻炒 盖上盖收汁
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加入葱 直接起锅
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小贴士
咸肉比较咸 可以不用放盐
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