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用料
肉香烩茄子的做法
把香菇,蒜头,红椒,青葱都切细粒
茄子切开后,白色里面切义形
把茄子下熱油中炸軟捞起,过冷水洗掉油
爆香蒜蓉,香菇,红椒之后,放下肉碎炒香下调味料煮至汁收干拿起淋在茄子上加上葱花,