味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，同时，这样做的排骨失败的可能性非常小，无需另外再添加盐与味精，易做且好吃
用料
| 排骨 | |
| 味噌 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 姜片 | 若干 |
| 芝麻 | 少许 |
味噌烧排的做法
先将洗净的排骨用生抽、酒和生姜腌制半小时以上
![味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第2张]( "味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第2张")
入锅翻炒
![味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第3张]( "味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第3张")
另准备一锅，等水烧开之后，调入味噌
![味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第4张]( "味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第4张")
将调好的味噌汤倒入炒排骨的锅内，慢慢将汤汁收干
![味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第5张]( "味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第5张")
将汤汁完全收干，便可以出锅了
![味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第6张]( "味噌烧排的做法步骤图，味噌烧排怎么做好吃 第6张")
小贴士
生抽与味噌切勿多放，以免最后口感偏咸
味噌烧排美味好吃的做法大全，味噌烧排做法图解 如何做味噌烧排最美味
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