戲食記--菊綻鴨胗美味好吃的做法大全，戲食記--菊綻鴨胗做法图解

用料  

戲食記--菊綻鴨胗的做法  

1. 鴨胗鹽水清洗，去筋膜，涼水下鍋，汆燙3分鐘。

2. 切花刀，加入所以調料，文火慢煮約一小時。

3. 加上生菜、洋蔥、綠菊為飾。