地道的手抓肉饼怎么做,如何烹饪手抓肉饼才更好吃

看了抖音，学着做。

用料  

手抓肉饼的做法  

1. 肉馅是晚上调好的，早上先把饼从冰箱取出来，再架锅和倒油。

2. 待饼皮变软后，取适量肉馅放入手抓饼中，四周收边，包好放入平底锅。开小火慢慢煎，几分钟后翻面再煎，三四分钟后放入点温开水盖上锅盖焖煮几分钟后，水关就关火。