「微体兔菜谱」家常豆腐丨无需油炸的简易版美味好吃的做法大全，「微体兔菜谱」家常豆腐丨无需油炸的简易版做法图解

常见的家常豆腐，需要自己买来老豆腐油炸食用，步骤较为繁琐。这里用上了三角豆腐果代替，过程瞬间就简化了许多~最后用万能的老干妈调味，又是一道上得了台面的实用家常菜！

用料  

【微体兔菜谱】家常豆腐丨无需油炸的简易版的做法  

1. 五花肉洗净切成薄片备用。

2. 三角豆腐果改刀，对半切成两块即可。

3. 木耳撕成小瓣备用。红辣椒去籽，切成菱形片，小葱切段，生姜去皮切段，大蒜切片。

4. 锅里倒油，放入五花肉，大火煸干出油。放入葱段、姜段和蒜片，加入2勺老干妈，炒出香味。倒入木耳和豆腐果，加少许水焖烧。

5. 倒入1勺生抽，半勺老抽，1/3勺糖调味。

6. 再加入红辣椒和少许盐，烧至入味即可，出锅前淋上红油。

7. 香喷喷又下饭。

小贴士

三角豆腐果在烧制的过程中会吸收汤汁，烧制过程中稍微多加一点水，既方便入味，烧出来的豆腐口感更软烂一些，更加好吃哦！