用料
| 排骨 | |
| 陈皮 | |
| 冰花酸梅酱 | |
| 炸豆是 | |
| 炸蒜蓉 | |
| 生粉 | |
| 白糖 | |
| 麻油 | |
| 鸡粉 | |
| 味精 |
广式茶楼排骨的做法
排骨切块，用生粉菜油腌二十分钟，用流水冲半个小时去除污血
沥干水份，加入陈皮，豆豉，蒜蓉，酸梅酱。，鸡粉，白糖，味精，麻油搅拌均匀，加入生粉再次搅拌均匀。冷藏两小时。就可以了
简单易学的广式茶楼排骨美食做法
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