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超级好吃我图片上面是蒸肉的。家里穷,买不起排骨。不到半斤的肉。
用料
广式清蒸排骨的做法
排骨洗干净切成块。加入盐,糖,料酒,生抽,蚝油,豆豉,姜蒜末。抓拌均匀
加入一把淀粉,手抓匀,腌制10分钟。大火,水开下蒸锅蒸30分钟,
豆豉是这种
小贴士
勺子我们吃饭的普通勺子,豆豉是黑色的那种