家庭版牛排美味好吃的做法大全，家庭版牛排做法图解 如何做家庭版牛排最美味

都是因为穷外面的牛排吃不起，只能在家自己做。

用料  

家庭版牛排的做法  

1. 酱汁是一份牛排的灵魂所在。所以说制作一份好的酱汁很重要。洋葱小半个切成丁，少洗油爆香。下一勺胡椒粉搅拌均匀，倒入半碗水洋葱煮烂。之后是调味。生抽蚝油各两勺，胡椒粉一勺，玉米生粉一勺。加半碗水调制均匀倒下锅，食用盐三克。小火煮至粘稠，有条件的加半碗红酒煮开出锅，我这个是加了红酒的，颜色特别好看。

2. 牛排酱汁的效果图。

3. 西兰花焯水备用，在水里适当的加点食盐。

4. 擦完水，摆盘待用。

5. 牛排拿厨房纸吸干表面多余水分。

6. 牛排两面均匀的裹上食盐，黑胡椒碎。放置5分钟。

7. 最重要的一步，煎牛排。把锅的温度烧到很高，具体无法形容。加入色拉有直至冒烟。放入牛排。静止煎制50秒。翻一面把牛排放在锅的不同位置，同样是50秒。

8. 两面煎完的效果图。

9. 出锅摆盘，