今日份无油版凉拌魔芋粉,周末聚餐吃的太撑而且过于油腻,今天不想吃任何含油食物,凉拌金针菇魔芋粉走一波,轻断食日可用
用料
魔芋面 | 180克 |
金针菇 | 100克 |
菠菜 | 80克 |
香菜 | 2根 |
小米椒 | 2个 |
耗油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
味精 | 1克 |
橄榄油 | 5克 |
减脂餐之凉拌魔芋粉的做法
金针菇,菠菜,香菜,小米椒洗干净备用,魔芋面我买的怡力的魔芋面
金针菇,菠菜,香菜,魔芋粉
水烧开,先放金针菇,2分钟后放菠菜和魔芋粉,1分钟后放香菜,起锅加入酱料,豆瓣酱我自制的,不喜欢大蒜的味道,所以没放蒜末。拌匀放冰箱冷藏室,可作为午餐!