简单易学的轻轻松松扯面美食做法

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轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

普通面粉 260克
130±5克
食盐 3克
玉米油(味道别那么重的油比较好) 适量克

轻轻松松扯面的做法  

  1. 厨师机内加入面粉,,盐和水

    (我比较懒,有了厨师机懒得用手操作了
    没有厨师机就用手揉成光滑的面团就可以了)

    轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉成光滑的面团,取出盖上保鲜膜→→醒发半个小时

    轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 取出醒发的面团→搓成长条

    轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切成小剂子(别切太大,扯面时会很厚,)

    轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用擀面杖稍微杆一下,在油中过一下,放入盘子里

    轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 剩余的油我都倒一起了。
    盖上保鲜膜隔天吃最好
    (捏住两头,慢慢在桌子上拍扯
    扯成一定长度时,感觉厚度可以就行
    在中间撕开,就像手撕面一样的)

    可以在冰箱冷藏2天,从做开始3天之内必须吃完,不然就坏了
    我放冰箱里有两天,第二天吃的比第一天的还要有嚼劲!
    配上自己做的牛肉酱吃的
    嘿嘿,美滋滋的

    轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 其实我在想,用火锅料浇汁是不是也会很爽口

    轻轻松松扯面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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