上次做了原味麻薯,这次来做下可可麻薯。
这个配方做了15个。
用料
可可麻薯配方👇👇 | |
麻薯预拌粉 | 200 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 30克 |
盐 | 2克 |
可可粉 | 5克 |
黑芝麻 | 15克 |
可可麻薯(麻薯预拌粉)的做法
准备材料
鸡蛋加牛奶,盐,搅拌均匀,加热下,不需要沸腾(牛奶那里掌控不好就不要加热,温度高了,发不起来。)
也可以直接加入材料用面包机和面,很方便。倒入预拌粉,搅拌均匀揉成光滑的面团。
怕粘手可以抹油,或者带上PVC手套。1⃣️加入融化的黄油,搅拌均匀
2⃣️再加入可可粉,黑芝麻(黑芝麻我忘记加了)揉成光滑的面团。分成25克一个的面团,揉圆。共15个。
烤箱175预热10分钟。175度烤32分钟。进烤箱前喷下水,帮助长高。
出炉啦
赶紧试一下,真好吃😋
小贴士
1⃣️面团像戳衣服一样揉至表面光滑,
2⃣️进烤炉前喷水。
3⃣️牛奶掌控不好的,不要加热,温度高了,容易发不起来。