油潑魚美味好吃的做法大全，油潑魚做法图解 如何做油潑魚最美味

用料  

油潑魚的做法  

1. 蔥薑蒜切段丁片

2. 魚化凍切成段

3. 將切好的魚碼盤，將蔥薑蒜撒上

4. 將魚放到鍋裡蒸，直到蒸熟

5. 將蒸好的魚取出，有條件的直接取原盤，沒條件的把魚夾到另外一個盤子裏面

6. 兩勺醋+兩勺醬油，均勻的澆在魚上面

7. 炒鍋熱油，放花椒和辣椒，使油有味道

8. 將熱好的油潑在魚上面

小贴士

魚要趁熱潑油，潑好油要趁熱吃才最香
準備潑的油要先放花椒，等花椒黑了再放辣椒，這樣吃到花椒也不會麻，也可以將花椒辣椒都濾掉再潑