炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)美味好吃的做法大全,炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)做法图解

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炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)的做法步骤图

用料  

食材
鳕鱼(或者其它比较硬质的鱼) 500克
白面包碎 70克
柠檬皮碎 1个
鲜香草叶Parsley 2勺
面粉 3勺
鸡蛋(打碎) 1个
葵花籽油(煎用)
盐和胡椒 少许
Mayo酱 4勺
Capers(切碎) 1勺
柠檬汁 1勺

炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)的做法  

  1. 将面包粉,柠檬皮碎和香叶一起放搅拌机打碎,放在盘子里备用。

    炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)的做法步骤图 第2张
  2. 将鱼切成长条,粘上调好的盐和黑胡椒粉,放在平盘上备用。

    炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)的做法步骤图 第3张
  3. 将鱼条先在面粉中滚一下,再去鸡蛋液粘一下,最后在面包碎里滚一下,放盘备用。

    炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)的做法步骤图 第4张
  4. 做酱料:在Mayo酱中加入新鲜柠檬汁1勺和切碎的Capers。

    炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)的做法步骤图 第5张
  5. 热油锅180-190度炸2-3分钟,至金黄色捞出,拌上酱料。简单美味

    炸鱼薯条(Fish Guojons with Caper Myonnaise)的做法步骤图 第6张
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