低糖版的奶枣,香糯而不腻
棉花糖买了伊高
做出来的重量大概700g左右
用料
黄油 | 45克 |
奶粉 | 45克 |
棉花糖 | 150克 |
无核红枣 | 300克 |
杏仁 | 200克 |
网红奶枣(低糖版)的做法
先把杏仁塞入红枣内部待用
全程小火,全程小火,全程小火!
小火融化黄油后放入棉花糖,慢慢翻炒,炒至棉花糖大泡泡
放入奶粉
翻炒这样状态,关火,锅还有余温,翻拌均匀…
倒入红枣翻拌均匀
基本每一颗都包着红枣,就可以戴手套一个一个摘开揉好后,滚一下奶粉就可以了
滚好后就可以打包了,不能一次性打包的话,用保鲜膜盖着,不要长时间暴露在空气中,会硬的!
一口咬下去,软香糯……回味无穷?
可以一整包包装,也可以一颗颗打包,无添加的建议客户一周内吃完…