用料
| 山姆厨房去皮芋头 | 1只 |
| 糖 | 200G |
| 芝麻 | 少许 |
| 色拉油 | 适量 |
山姆厨房——拔丝香芋的做法
将芋头洗净改刀切成合适大小
![山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第2张]( "山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第2张")
起油锅，将油烧热至8分熟后入芋头
![山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第3张]( "山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第3张")
待芋头外表炸成金黄色的时候就可以捞出待用了
![山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第4张]( "山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第4张")
接下来改成平底锅，开小火后入白砂糖熬糖浆
![山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第5张]( "山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第5张")
熬糖浆需要耐心沉住气，一点点加热。糖会随着温度升高而融化。最后变成琥珀色并且有小泡即可完成
![山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第6张]( "山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第6张")
虽然下芋头与糖浆均匀翻炒，使芋头充分包裹了一层糖浆即可
![山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第7张]( "山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第7张")
加入少许白芝麻，需趁热食用
![山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第8张]( "山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第8张")
山姆厨房——拔丝香芋美味好吃的做法大全，山姆厨房——拔丝香芋做法图解
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