拔丝香芋美味好吃的做法大全，拔丝香芋做法图解 如何做拔丝香芋最美味

香芋这样做口感一点也不输给反沙噢

用料  

拔丝香芋的做法  

1. 首先将香芋切成你喜欢的形状

2. 油温上来了再下火炸

3. 炸至金黄色就可以了

4. 香芋炸好以后，将油盛出，然后一比一的水和糖，主要看香芋有多少，我用的是半碗水半碗糖的比例

5. 大大火，不停的搅拌

6. 直至糖变成这样麦芽色，水分明显变少的时候关火，下香芋，不停的翻拌香芋，直到每一块都裹上糖为止，就能出锅了

7. 成品，非常香

小贴士

1、炸香芋的时候火其实可以不用太大，我火候过大香芋已经有点炸过了
2、煮糖的时候火可以自己掌握一下，只要颜色越来越透明就证明可以了