被美国小伙伴追捧的
cheese factory牙买加黑胡椒虾
也是我的真爱(>_<)
用料
| 芒果沙拉 | |
| 苹果芒 | 6-8个 |
| 番茄 | 1-2个 |
| 桃子 | 1个 |
| 新鲜欧芹 | 3-4根 |
| 牙买加黑胡椒虾 | |
| 新鲜大虾 | 40-50个 |
| 糯米粉或生粉 | 60g |
| 现磨黑胡椒 | 3g |
| 辣椒粉 | 1-2g |
| 食盐 | 适量 |
| 百里香干末 | 3g |
| 酱汁 | |
| 鸡汤 | 250ml |
| 大蒜 | 1头 |
| 百威酒 | 250ml |
| 伍斯特酱（又叫喼汁，辣酱油，英国黑醋） | 20ml |
| 黑蜜糖 | 120ml |
| McCormick Perfect Pinch Caribbean Jerk（有图） | 8g |
| Masterpiece Marinade Caribbean Jerk（有图） | 50ml |
| 红糖 | 30g |
| 黄油 | 15g |
美式牙买加黑胡椒虾的做法
鲜虾去壳，和黑胡椒，辣椒粉，百里香，食盐，糯米粉混合均匀
酱汁中红糖以上（不包括红糖）的所有调味料混合均匀，锅中大火煮5分钟，再加入红糖及一下材料，大火搅拌煮5分钟
加入虾，中火煮10分钟，汤汁变粘稠即可