主张环保饮食，这道菜最大的亮点：不用其它油，只需要把鸭皮鸭油熬出的油来制作即可，欢迎大家围观指教！
用料
| 仔姜 | 3条 |
| 鸭 | 半只 |
| 蒜 | 4颗独头蒜 |
| 啤酒 | 1罐500ml |
| 小米辣 | 4只 |
| 八角 | 4个 |
| 山奈 | 2片 |
| 白芷 | 2片 |
| 花椒 | 18粒 |
| 老姜 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 冰糖 | 2克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
仔姜啤酒鸭的做法
地道的仔姜啤酒鸭怎么做,如何烹饪仔姜啤酒鸭才更好吃
厨艺录
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