香煎鸭胸
用料
| 鸭胸肉 | 一只鸭（去皮） |
| 蒜 | 两，三瓣 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 生油 | 少许 |
| 孜然粉 | 一些 |
孜然鸭胸的做法
去皮鸭胸肉
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把鸭胸切成粗条状，把所有蒜蓉姜末等把鸭胸腌制
![孜然鸭胸的做法步骤图，孜然鸭胸怎么做好吃 第3张]( "孜然鸭胸的做法步骤图，孜然鸭胸怎么做好吃 第3张")
用油热锅把鸭胸肉煎至金黄起锅
![孜然鸭胸的做法步骤图，孜然鸭胸怎么做好吃 第4张]( "孜然鸭胸的做法步骤图，孜然鸭胸怎么做好吃 第4张")
小贴士
煎鸭胸不能煎太熟，外面金黄还软就行，如果煎至鸭胸肉过熟会很硬影响口感，软的是脆嫩的口感！
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