第一次做咖喱饭,自认为成功了,我比较喜欢吃这种煮的时间长点的咖喱,觉得好吃些😁。
用料
土豆 | 1个(切块) |
洋葱 | 半个(切片) |
胡萝卜 | 1根(块) |
鸡胸脯 | (喜欢吃肉就多,不喜欢就少放) |
咖喱块 | 50克(包装盒上有克数,我买的原味) |
米饭 | 一碗 |
超级简单美味的咖喱饭(新手都会)的做法
土豆,胡萝卜 ,去皮切块。洋葱去皮切片(切的时候辣眼睛)。鸡胸脯洗洗切块。
锅中倒油30g烧热,将材料(一起)下锅翻炒一会,炒的鸡肉变硬。
加入400ml的水,盖盖子中火煮个10分钟。(用锅铲试试土豆,胡萝卜,肉,熟了没)没有就多煮一会儿。
关小火,放咖喱块,等溶解了在盖盖用微火煮一会直至咖喱呈稠糊状。不用调料什么的。
好了就浇米饭上(超好吃)
小贴士
别看步骤多,其实超简单。主要是食材熟了就行,要是太稠了就添点水。