我平时不怎么做菜 完全是个做饭小白,我第一次做这个咖喱鸡肉饭,没想到会这么这么这么好吃,哈哈哈真是太开心了啊,我家里人还夸我味道做的好呢,做法也不麻烦,很简单,看着我写的步骤肯定不会错啦 😄😄😄拍照不好看不要介意啊,但是味道真的不错诶 嘻嘻
用料
鸡腿肉 | 1个 |
咖喱块 | 3小块 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
葱花 姜片 花椒 | |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
咖喱鸡肉饭(超级美味)的做法
先将鸡腿肉洗好切成小块,放入碗中,放入几个姜片,放料酒两勺,生抽两勺(可以适量多放),适量盐,胡椒粉 腌制半小时
将胡萝卜,洋葱,土豆切成适量大的小块,切好葱姜,准备好花椒
热油,放入花椒 葱 姜 ,放入腌制好的鸡腿肉 ,炒至发白(大概四五分钟左右),放入蚝油一勺,生抽一勺,盛出备用
再放入少量油 ,放入葱姜,先放入洋葱炒香一分钟,再放入土豆胡萝卜块,放入适量盐,翻炒差不多三分钟
再将备好的炒鸡腿肉放入锅中一起翻炒,加入一小碗量的水倒入锅中,盖上锅盖 ,中火转小火,两分钟后加入咖喱块,融化后,翻一翻,等收汁差不多了就可以出锅了
啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,可以配着米饭美味的吃了