「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼，鲜脆有嚼劲，安胎又补肾～美味好吃的做法大全，「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼，鲜脆有嚼劲，安胎又补肾～做法图解

营养价值：
墨鱼肉质鲜脆爽口，有较高的药用价值。墨鱼能为人体提供多种营养物质。墨鱼有优质蛋白质和矿物质高、脂肪低的特点，对人体健康大有裨益。
墨鱼还有养血滋阴、安胎利产的功效。随着胎儿生长，孕妇需要补气、养血，才能为胎儿的发育提供良好的环境。墨鱼含有铁质、钙质等营养物质，能够帮助孕妇养血滋阴，为胎儿提供营养。
因此，孕期可以适量吃些墨鱼。

用料  

【孕妇食谱】葱姜卤墨鱼，鲜脆有嚼劲，安胎又补肾～的做法  

1. 新鲜墨鱼一只，500克左右；

2. 将墨鱼清洗干净，并去掉墨鱼的胆、墨囊、眼睛我也去掉了。

3. 墨鱼凉水入锅，至水烧开焯水2分钟去腥；

4. 另起锅烧水，加入姜片、葱段、八角和焯好的墨鱼；

5. 加入适量好太太文蛤精；

6. 煮十分钟后关火，焖一小时即可；

7. 捞出切片即可；

8. 提前调个灵魂料汁：3勺有机酱油、1勺蚝油、半勺照烧汁、半勺糖、适量盐，搅拌均匀备用。

9. 成品图

10. 成品图