好吃到起飞的甜辣龙虾尾拌面美味好吃的做法大全，好吃到起飞的甜辣龙虾尾拌面做法图解

大口吸溜面
不用剥壳
只管大口吃就好
我用的量是1斤龙虾尾卤配1斤宽面条
如果你量大，调料自行增加哈

用料  

好吃到起飞的甜辣龙虾尾拌面的做法  

1. 计量勺大小

2. 1斤龙虾尾凉水下锅，放葱姜料酒，水开后煮2分钟捞出，放入冰水里更容易剥壳

3. 左手拽虾肉，右手拽虾尾，一抽肉就出来了

4. 剥好的龙虾尾，蒜片(最好蒜末)，啤酒1听，1勺郫县豆瓣酱，半块火锅底料准备好

5. 起锅倒底油，开小火，倒入蒜片，郫县豆瓣酱和火锅底料炒化炒出香味

6. 倒入生抽3勺，老抽1勺，耗油1勺，糖2勺（如果不爱吃甜的就放一点糖提鲜就好）翻炒均匀

7. 倒入1听啤酒，开中火煮到还剩1/3汤汁

8. 煮到这个程度时候尝尝咸淡，看要不要放盐，因为是拌面所以味道不能太淡，味道没问题的话勾欠就可以了

9. 这个粘稠度拌面正合适
   

10. 撒点葱花，点一点芝麻，轻松干掉一大碗