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用料
辣卤龙虾尾的做法
锅中加水葱,姜,料酒煮开,下入龙虾尾煮一下。捞出沥干水份。
龙虾尾再炸一下。
炸好的龙虾尾放入碗中。
碗中加入姜汁,鸡汁,麻辣鲜露,辣鲜露,味极鲜酱油,藤椒油,冰糖,香菜,小米辣。
加纯净水稀释一下。
倒入龙虾尾中浸泡2小时即可。