用料
| 面粉（高筋低筋各一半） | 200克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 食用油 | 3-4克 |
把盐放入面粉中，放入鸡蛋，酵母放入温牛奶中化开后倒入面粉开始和面
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到表面光滑放入油
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完全吸收后取出整形，放入容器，盖保鲜膜冷藏发酵一晚上
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发到两倍大
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手上和面板上抹点粉，不然会很黏！不要排气，直接擀面呈1cm厚长方形，宽度10cm左右
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切成2cm宽长条，两根叠起来，用筷子中间轻轻压一下，两头捏起来
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入锅炸，不停翻面直至金黄就可以啦
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出炉
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健康小油条美味好吃的做法大全，健康小油条做法图解 如何做健康小油条最美味
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