藜麦全麦馒头「优质碳水🈶️」美味好吃的做法大全，藜麦全麦馒头「优质碳水🈶️」做法图解

减脂期一定要保证碳水摄入，五谷杂粮也要吃，这样才能做到真正的营养均衡。

藜麦增加了面团的口感，步骤简单易学，做一次承包一周主食。

用料  

藜麦全麦馒头【优质碳水🈶️】的做法  

1. 藜麦洗净后控干水分
   
   在面包机按照：液体-面粉-盐-酵母的顺序依次放入面包机（盐不要和酵母碰到）
   
   放入面包机，两个揉面程序
   
   成团后切成8等份，你可以获得8个小馒头
   
   

2. 给面团整形，如图

3. 放入烤箱30-35度恒温发酵40-60分钟，到面团膨胀。
   馒头放入蒸锅，上汽后蒸15分钟即可。

4. 我用的三色藜麦，内部组织很漂亮

5. 口感有些Q弹，饱腹感强，我一般吃半个就已经饱啦！

小贴士

这个菜谱粉类不太多，所以手揉也完全可以。

水不要一次全部加入，因为不同面粉的吸水量不同，揉面过程中需注意面团状态。