一开始是为了给奶茶蛋糕卷做个夹心，结果做出来实在太好吃了！！忍不住做了好多次吃了好多次…快手下午茶的最佳选择🍮
用料
| 红茶 | 1包（10g） |
| 吉利丁 | 1片（5g） |
| 白砂糖 | 15克（喜欢甜的可以多加） |
| 牛奶 | 1盒（260g） |
| 奶油 | 50g |
| 香草精 | 几滴 |
浓郁奶茶冻🍮的做法
一盒牛奶加15g白糖煮至冒小气泡，加入红茶叶小火煮。（想要茶味浓、颜色深就煮久点或泡久点）然后过筛把茶叶过滤掉。
吉利丁冷水泡软，沥干水分，等奶茶做好后将吉利丁片放入锅中小火煮一下，搅拌均匀，再过一次筛，倒入模具中。
倒入60g奶油，搅拌均匀，封好保鲜膜冷藏4个小时或更久。