简单易学的粤式香菇腊肠便当美食做法

从细节看生活～我很喜欢漂亮的东西👗，也很喜欢漂亮的美食🍱，和漂亮的甜品🍩，在我看来，把一个人的生活过的很精致的女孩或者女人，都会拥有美好和幸福的未来，食物是生活重要的一部分，更是应该好好对待。💗

用料  

粤式香菇腊肠便当的做法  

1. 先拿出所有食材（鸡蛋，嫩豌豆，香菇，腊肠），把豌豆和香菇洗干净，并把香菇和腊肠切丁，然后把鸡蛋在碗中打散备用

2. 把🔥调到中火，倒入少许色拉油，等油差不多后，放入大蒜片2瓣，微香以后倒入香菇丁，炒4分钟，加入鸡精，盐（平时的两倍）料酒两勺，翻炒2分钟，加入腊肠，直到汁水收干，就可以了。

3. 把香米，和炒好的香菇腊肠一起倒入电饭煲，加入平时蒸饭的水量，就可以了。

4. 现在我们就来炒鸡饭，还是中火，油倒入少许，等油烧烫加入鸡蛋，大概成型后便可翻炒，放少许盐，就可以起锅了

5. 炒嫩豌豆，用中火把油烧烫，加入蒜直到微香，再加入嫩豌豆，翻炒2分钟，把火调成小火，翻炒3分钟，加入盐，就差不多可以起锅了。

6. 这个时候电饭煲跳了等3分钟，收一收水汽，饭就好了

7. 最后装盘，如果有喜欢吃水果的，可以搭配一点水果装盘，便当就做好了，这次太匆忙，没有拍过程图，下次再发作品，会把步骤图放上来

小贴士

我基本上没有用到大火，大火不仅会让菜色不好看，而且很容易导致营养的流失，中火和小火交替炒菜