简单易学的川贝梨膏棒棒糖美食做法

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川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃

家里小朋友感冒咳嗽,突然发现这个川贝梨膏应该不错,做成棒棒糖小朋友也喜欢😍😍😍

用料  

3个
川贝母 2-3克
麦芽糖 150克
红枣 8颗
黄冰糖 150克
玉竹 5克
罗汉果 1个

川贝梨膏棒棒糖的做法  

  1. 川贝母跟玉竹忘记拍了,雪梨洗干净。

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 雪梨切小块,因为家里没有榨汁机,只能用别的方法榨汁。

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 有榨汁机的忽略这步😱

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 料理棒打碎,过滤榨汁。🤔

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 罗汉果掰小块,红枣掰成两半,川贝母,玉竹一起加入雪梨汁,小火加盖煮80分钟。

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮好后过滤出汁水,加入麦芽糖,黄冰糖小火熬。

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 因为还没买温度计,糖浆要熬到140°左右,就用以前做牛轧糖熬麦芽糖的方法,用勺子滴一滴糖浆到冷水里,如果成水滴状,并且很快就有点硬就差不多熬好了,配图还差一点火候🙄

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 熬好倒入模具,因为只买了一个模具,多的倒入冰格(其实可以泡水喝,我偷偷试过,还挺好喝的😉),这个量可以做十六个棒棒糖。

    川贝梨膏棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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