简单易学的黑椒牛排意面美食做法

用料  

黑椒牛排意面的做法  

1. 牛排放置室温，抹上盐和黑胡椒粉，用刀背拍打牛排让肉质更软嫩。

2. 意面一小把煮至（煮面的时候加少许盐和油）咬断没有小白点即可，捞出备用，滴几滴油防止沾黏。

3. 起火 小火 锅中放油，小火煎至牛排两面变色，盛出放盘。

4. 锅中放入洋葱，爆香后，加入香菇翻炒一会至香菇上色，加入青椒胡萝卜一起翻炒。

5. 加入意面和之前调好的酱汁（生抽1勺+蚝油1勺+黑椒酱1勺+番茄酱1/2勺+糖+水）翻炒均匀，出锅前锅中撒入黑胡椒粉提味儿，搅拌均匀，出锅即可。

小贴士

以上是一个人的量，自己记录下来方便回看，营养又美味，大家可以酌情根据自己口味调整，欢迎一起切磋讨论。