那不勒斯风味意大利面美味好吃的做法大全,那不勒斯风味意大利面做法图解

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那不勒斯风味意大利面的做法步骤图

那不勒斯面并非是意大利人的创作,而是日本人发明的,常见于各种日式意大利家庭餐馆。

用料  

意大利面 70克每人
橄榄油 1勺
培根 2条
洋葱 1个
大蒜 1个
番茄 半罐
青椒 1个
少许
酱油 少许
黑胡椒 少许
欧芹 少许
奶酪碎 少许

那不勒斯风味意大利面的做法  

  1. 洋葱切丝,大蒜切末,青椒切小片,培根切小片(用香肠替换也可以)。锅中倒入橄榄油,先放入洋葱大蒜翻炒,随后加入青椒(青椒、蘑菇等看自己口味随意添加)、培根一起炒。洋葱炒软后,一起盛出备用。

  2. 意面,我喜欢用spaghetti这种传统细面。放入沸水中煮,水中加盐。煮上5-6分钟后捞出沥干。

    那不勒斯风味意大利面的做法步骤图 第2张
  3. 锅中倒入半罐番茄酱,翻炒片刻后加入意面翻炒,让意面裹上番茄酱。再加入步骤一中的洋葱培根等,以及撒上黑胡椒一起炒制。加入酱油、盐调味。

    那不勒斯风味意大利面的做法步骤图 第3张
  4. 将意面装盘,撒上欧芹、奶酪碎(靠面的热量融化奶酪)。一份那不勒斯风意面就完成啦

    那不勒斯风味意大利面的做法步骤图 第4张

小贴士

香肠、培根、青椒、蘑菇等配菜看自己喜好随意添加即可。

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