超简易寿喜锅，不正宗却好吃😋易做又好吃的窍门

没有在外面吃过正宗的，偶然看到网络上的寿喜锅图片，实在是太诱人，于是到处翻菜谱，比较专业的调味料毕竟没尝过味道怕不喜欢买太多浪费，就综合了几个菜谱，做出了这个大概是不正宗但是却简单好吃的寿喜锅😬分享给想尝试新味道但又怕买一堆东西的厨友

用料  

超简易寿喜锅，不正宗却好吃😋的做法  

1. 蔬菜洗净，豆腐煎到金黄

2. 洋葱切粗丝垫底，我拍视频时竟然给忘了！洋葱味很重要一定要加！然后就是把耐煮的蔬菜放下面，料汁里没有水，蔬菜煮出的水更好吃呀😋

3. 颜狗少女对这种花花绿绿却整整齐齐的东西没有抵抗力🙈

4. 接下来做料汁：👆这种主餐勺，日式酱油/味极鲜/普通生抽8勺，朗姆酒（爱烘培的你大概会有）/白酒2勺，白砂糖2勺

5. 倒入料汁，开火！中大火煮开换最小火，蔬菜“沉”下去后可以盖盖子煮一会

6. 享受美味吧！如果有生食鸡蛋可以用来沾着吃，没有也完全不影响美味，中途可以加水再煮其他的菜，味道淡了再按比例加料

小贴士

我的砂锅是1.2升的，煮的分量是一人份，需要煮多分量按比例增加料汁就好，不想放娃娃菜白菜等水分多的菜，可以加水代替蔬菜出的水