陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
牛肉薄片(切成一口大) | 250g |
洋葱(洗净,去外皮,切成薄片) | 70g |
蟹味菇(撒掉灰,去台,撕开) | 1/2束 |
西兰花(洗净,切成小束) | 60g |
A 酱油 | 1勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 芥末籽酱 | 1/3勺 |
A 蒜泥 | 1/6勺 |
食油 | 1/2勺 |
芥末籽酱香味牛肉西兰花的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入食油,开中火,等30秒。
将牛肉片和洋葱片倒入锅里,煎至6成。将西兰花和蟹味菇倒入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,翻炒烧至收汁。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。