炒玉米,甜味更明确!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
鸡腿肉 | 250g |
玉米罐 | 1罐(有点多的话,用2/3罐) |
西葫芦 | 1根 |
食油 | 1勺 |
A 味淋 | 1.5勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 酱油 | 1.5勺 |
鸡肉炒玉米的做法
准备漏网。漏网挂上洗涤盆。打开玉米罐,把玉米粒倒网里,用水洗一下。把鸡腿肉切为一块。西葫芦洗净,切为1cm厚扇状。
准备平底锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1鸡肉块放入锅里,先烤有皮面90秒左右。把步骤1西葫芦和玉米放入锅里,炒至熟(大约3~5分钟)
味淋和酱油放入步骤2锅里,火调为大火,炒60~90秒,灭火。
做好了。把步骤3菜装盘子就可以吃。