提到纳豆,可能很多人会认为是日本食品,其实纳豆起源于中国。自秦汉以来我国就有制作,纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,
具有黏性,它不仅保有着黄豆的多种营养,在发酵过程中产生的多种生理活性物质还具有溶解体内纤维蛋白、预防便秘、腹泻,提高骨密度,预防骨质疏松,双向调节血压,溶血栓,调节血脂,综合提高人体免疫力的功能。
青紫苏有延缓衰老、抗癌、提高记忆力、预防高血脂的功效。
是非常好的保健食品。
而且这道菜的制作方法很简单。
有机会你也试一试吧!
ENJOY!
这道菜制作的完整视频:_source=copy_link&ts=1567521372&share_medium=iphone&bbid=690bcdad0ab6968d4d17be21aa2719d5
用料
纳豆 | 1小盒(40g) |
青紫苏叶 | 6片 |
青紫苏酱 | 黄豆大小的量 |
葱 | 一段(约10cm长) |
青紫苏纳豆(减肥瘦身养生素食)的做法
首先取出一小盒纳豆,一般盒装纳豆里都附有调味包,1小包酱油和黄芥末。
酱油包全放的话会比较咸,因此我一般放一半。黄芥末可全放。青紫苏酱放1颗黄豆大小的量即可。葱切成末。加入纳豆中,然后充分搅拌均匀。
取一片青紫苏叶放于掌心,放上适量纳豆,然后将青紫苏叶卷起包好。
放入容器中,接着包第二片,如此反复操作,直到包完全部纳豆。礼成。