日式牛肉寿喜锅易做又好吃的窍门

一眨眼的功夫温度就从零上偷偷地滑到了零下，
满地的落叶一眨眼间被北风吹走，徒留光秃秃的树干和满地的结冰。
冬天寒冷但是那寒冷中的一丝丝温暖却让人倍感满足。
你问我冬天里做什么感到最温暖！
我会告诉你:吃！吃热乎的！吃大块的！
北方人会选择乱炖，南方人会选择火锅。
但是作为日料爱好者的我，一定会选择日式牛肉寿喜锅！

用料  

日式牛肉寿喜锅的做法  

1. 将娃娃菜对半切

2. 大葱切片

3. 香菇去根划十字

4. 老豆腐切片

5. 炙烤老豆腐两面

6. 将准备好的食材摆入锅中

7. 准备好寿喜锅酱汁
   50ml寿司酱油
   50mL本味啉
   3勺糖
   300ml清水

8. 将调好的酱汁倒入锅中

9. 煮10分钟

10. 食材沾上生蛋液更美味哦！

小贴士

寿喜锅的起源离不开日本建筑的“围炉里”
看过日本老电影的人一定对“围炉里” 不陌生，
它是日本古代家庭必备的用品，可以用来煮饭、取暖、防止房屋发霉等。
因此日本人对锅料理有一种特殊的情怀。
日式牛肉寿喜锅调味汁链接在这：