早上起来做的便当,忘记单独拍照📷 ,图片里是我一天的分量,还分了四分之一给同事,所有方子都以减脂营养不亏嘴为目标。
用料
虾 | 12只 |
小章鱼 | 2只 |
洋葱 | 0.5个 |
米 | 0.5杯 |
玉米粒 | 200克 |
蚝油 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
海鲜烩饭(粗粮减脂版)的做法
先把小章鱼焯水,切小块,撒点盐腌好放冰箱。虾仁剥出来,撒盐腌好放冰箱。(我都是晚上备好食材,第二天早上做好带去公司,如现做不需腌制)
晚上蒸好粗粮饭(玉米也算是粗粮哦),玉米和米的比例是3:1吧。用糙米什么的也可以,如果用糙米的话,注意煮软一点。
倒入适量油,切半颗洋葱丁,下锅翻炒稍稍变软。
加入虾,炒熟。
再加入小章鱼,放两勺蚝油,翻炒入味上色。
再加入米饭,翻炒均匀,即可。有条件的宝宝还可以出锅时撒点葱花,我是没有这个条件了(不太爱吃葱平时不会主动买)