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用料
清爽不腻的老鸭茶树菇汤的做法
清水浸泡茶树菇
姜切片
冷水煮鸭3分钟,过清水,去皮
砂锅添水,放鸭肉,姜片。
大火烧开小火慢炖一小时
出锅前放盐,关火闷5分钟
清爽不腻老鸭茶树菇汤
小贴士
鸭肉去皮!去皮!去皮!