特别适合减肥期间吃的鸡肉卷。突然想做老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷……但一想到最近体重有些反弹,所以做了这道乐新派鸡肉卷,低脂低油,特别适合减肥的朋友吃。
用料
鸡胸肉 | 2片 |
虾 | 15-20个 |
生菜 | 适量 |
彩椒 | 1个 |
黄瓜 | 2个 |
面团 | 适量 |
盐、黑胡椒 | 适量 |
料酒、生抽 | 适量 |
乐新派鸡肉卷的做法
虾仁放入料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟
鸡胸肉放料酒、盐、黑胡椒、生抽充分混合腌制10分钟
面团用擀面杖擀成圆饼
平底锅刷油,烙饼,两面微糊即可
鸡肉、虾仁,用锡纸包裹,放入预热好的烤箱中。230℃烤45分钟
切黄瓜、彩椒、鸡胸肉备用
饼铺好放入鸡肉、虾仁、花瓜、彩椒、生菜、淋上甜辣酱卷好
最后可以用锡纸或者保险膜卷起来吃