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植物高蛋白 高纤维 搭配面包,馒头都好特别推荐用西芹杆蘸着吃,非常健康
用料
鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】的做法
鹰嘴豆泡一夜,电高压锅或汤锅炖烂熟。
鹰嘴豆、酸奶、蒜瓣、盐一起加入搅拌机。打至顺滑。
倒入宽碗或深盘。用匙定型。淋少许橄榄油和辣椒粉装饰。可以滴入柠檬汁增香。可撒入香菜碎点缀。
小贴士
鹰嘴豆泥本身口感creamy,要是要强化奶油般口感可以加入黄油或用奶油代替酸奶。