简单易学的超入味 肉沫蒜苔美食做法

蒜苔肉丝总是需要爆炒，选择这样的蒜苔做法真的超入味💗

用料  

超入味 肉沫蒜苔的做法  

1. 准备肉馅儿，加入调料生抽，老抽，蚝油，料酒，葱花，姜末搅匀，然后静置10分钟以上。

2. 洗蒜，然后用压蒜器或者刀🔪切成蒜末，备用

3. 小米辣切小段，蒜段切小丁，如图。放在一起即可。

4. 淀粉加水搅匀，备用

5. 锅内放油，先用蒜末爆香，然后放入肉沫，1分钟左右，炒到变色后加入蒜苔小米辣，再加入1勺盐迅速翻炒。最后拿起水淀粉搅拌均匀倒入锅内，翻炒1分钟即可出锅。