无糖无油减脂全麦面包美味好吃的做法大全，无糖无油减脂全麦面包做法图解

用料  

无糖无油减脂全麦面包的做法  

1. 酵头提前一天做好室温下放置两小时之后再放入冰箱冷藏，第二天再需要多少取多少，剩下的放冰箱保存

2. 把所有材料倒入厨师机揉出粗膜（现在是冬天我还是会用温水把酵母化开再倒进去，便于发酵）

3. 再放入28度左右的地方发酵大约一小时，等面团发至两倍就可以拿去整形

4. 稍微排气之后分割成大小差不多的六个小面团（看自己需要进行分割）

5. 搓圆之后放上烤盘拿到烤箱进行第二次发酵 温度大约在30度左右，发四十分钟左右，等面团发至两倍就可以拿去烤

6. 烤箱需要上下火开170度预热五分钟左右再烤。烘烤时间为十二分钟左右（看自己家烤箱脾气来）

7. 等表面上色差不多就可以拿出来

8. 虽然无糖无油但真的超好吃！

9. 夹上西红柿黄瓜和自制鸡胸肉饼，完美！