白灼西蓝花—快手/减肥美味好吃的做法大全，白灼西蓝花—快手/减肥做法图解

西蓝花营养丰富，特别适合爱健康和要减肥的人士，快手好做，二十分钟一个菜完全搞定，春夏秋冬都适合。

用料  

白灼西蓝花—快手/减肥的做法  

1. 备菜:
   1.西蓝花清水加盐浸泡20分钟左右，切成小朵.
   2.胡萝卜切片或菱形片。
   3.大蒜切蒜末

2. 锅中加水加盐、几滴油，水开后放西蓝花，煮3-5分钟，快熟时加胡萝卜，都熟后，捞出过凉水，再捞出沥干，备用。

3. 1.西蓝花和胡萝卜先摆好盘。
   2.调酱汁: 一大勺生抽，两大勺蒸鱼豉油，一勺耗油，适量盐，一小勺糖，搅拌均匀。
   3.酱汁倒入锅中，开锅后将酱汁浇在摆好盘的西蓝花和胡萝卜上。
   4.蒜瓣摆在西蓝花上面——稍微集中一些。
   5.油烧热后，用勺子盛油，均匀浇在蒜瓣上（我一般会浇2-3勺油）
   油淋过大蒜的味道超级香，搅拌均匀就可以吃啦!