减脂必备-剁椒蒸豆腐鸡蛋（意外的结合给你意外的惊喜）美味好吃的做法大全，减脂必备-剁椒蒸豆腐鸡蛋（意外的结合给你意外的惊喜）做法图解

这道菜的来历纯属是个意外，春节在家闭关，去菜市场储备食材的时候已经关门了，卖豆腐的老板只有切好的豆腐准备自己拿家吃去，结果被我截走～

回家就想来点小葱拌豆腐吃！当我打开橱柜的时候发现有剁椒酱，于是我把青红两种剁椒酱都放了些，我心思就当来个剁椒蒸豆腐吧。估计味道也不能差了～

然后我心思鸡蛋和豆腐也不能差了，那在打个鸡蛋吧，蒸都蒸了，放点生抽吧。出锅淋上香油
味道简直了 我连续吃了两天，简单快手，快点盘他！

用料  

减脂必备-剁椒蒸豆腐鸡蛋（意外的结合给你意外的惊喜）的做法  

1. 豆腐切成自己喜欢的样子放在最下面，依次铺上红剁椒，青剁椒，然后打个鸡蛋在上面，鸡蛋不用打散，切上葱花铺在最上面，倒上少许生抽～

2. 大火上锅蒸20分钟～鸡蛋熟即可～

3. 出锅时淋上香油即可～

4. 我喜欢吃半熟的鸡蛋～剁椒味道满足味蕾～春节吃的太过于油腻～需要清爽低脂的菜品调节味蕾的需要🤗

小贴士

青红剁椒的用量根据自己的口味调节，一般这种酱料都有咸味。注意用量。避免过于咸～

我用的北豆腐 绢豆腐还没有尝试过～