吃腻了猪肉炖泡菜，试试用牛肉做的吧。加上浓郁的骨汤，味道更美味。
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 大葱 | 半根 |
| 酸泡菜 | 半棵 |
| 泡菜汤 | 1杯 |
| 牛骨汤(淘米水) | 500ml |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法
牛肉逆着纹路切片，用厨房纸吸下血水，大葱切片
![소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第2张]( "소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第2张")
泡菜包裹着牛肉卷好
![소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第3张]( "소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第3张")
卷好的泡菜牛肉放进小锅里，放2杯泡菜汤放2勺辣椒粉，牛骨汤500ml，没有的话可以用淘米水代替。
![소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第4张]( "소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第4张")
中火烧20分钟后放大葱，改小火5分钟后可以关火
![소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第5张]( "소고기김치찜韩式牛肉炖泡菜的做法步骤图 第5张")
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